北仑人的“哈啤记忆”焕新上线

不止·凉亭里的啤酒屋 吴雨婷 摄

　　8月29日，位于白峰街道下阳村的不止·凉亭里亮相。蓝天白云、山野营地、海风吹拂，道头渡口旧址又一次迎来热闹的客流。曾经，人们从这里启程；今后，人们在这里驻足。

　　不止·凉亭里的启用，为白峰街道的农文旅片区组团发展又添上了一颗明珠，内接白峰双石蘑菇基地、阳东生态农业田园综合体、名阳农庄等农文旅点位，外联梅山湾沙滩公园、九峰山瑞岩景区等旅游景区。

　　不止·凉亭里占地约30亩，建有啤酒屋、露营基地、童趣乐园和配套停车场等设施，提供露营、亲子活动和团建接待服务。

　　不止·凉亭里主理人李娜期待满满，她介绍：“我们调制出了咖啡味的啤酒和啤酒味的咖啡，未来我们还打算在这里开一条啤酒的生产线，啤酒屋这块墙面要放上啤酒厂的照片……”

　　短短几句话，李娜频频提及“啤酒”二字，她为什么要“死磕”啤酒元素？

　　不止·凉亭里的原址前身是镇海县啤酒厂，1982年建成，1985年改为北仑啤酒厂，承载了许许多多老一辈北仑人的“哈啤记忆”。

　　后来，随着时代变迁，上阳啤酒厂关闭，不复昔日热闹场景。麦芽香淡去多年，但海风里似乎还留着当年的热闹，许多人总在路过这里时，一次又一次接住这段微醺、鲜活的旧时光。

　　“这是属于一代代人的共同记忆，这片土地承载了太多真挚的情感和回忆。”虽然原啤酒厂早已关闭，但这里仍保留了酒窖等部分遗迹，如今的啤酒屋，就是当年的废弃厂房改造而来。

　　李娜想延续这份珍贵的旧时光回忆，更想让它在新时代里“活”起来，让这片土地既留得住回忆，也迎得来新客，打造能装下两代人情怀的“时光容器”。

　　毫无疑问，啤酒就是最好的载体。

　　为了让老啤酒厂的故事延续，李娜格外上心，她和团队玩出小巧思——“日咖夜酒”：白天以咖啡和简餐为主，晚上以精酿啤酒和烧烤为主，把场地的啤酒基因与年轻潮流巧妙融合。

　　“我们在持续寻找原上阳啤酒厂的老员工及相关人员，想跟他们多交流探讨，收集更多回忆和情怀，迸发出更多的灵感来发展和升级更多业态。”李娜说，未来，精酿啤酒生产线引进后，还将提供现场制作体验，传播精酿啤酒文化，“我的目标是，让这里变年轻、变潮流，成为新一代白峰人的时光坐标。”（记者 吴雨婷 毛晨烟 通讯员 俞婷婷）