学会营养配餐、处理孩子写作业磨蹭——“沪上管家”首期培训班六十八名学员毕业

　　做好一名家政员，除了要搞好卫生、烧好饭菜，还需要掌握什么技能?1月17日，在上海首届家政服务高技能人才专项培训项目——“沪上管家”首期培训班结业典礼上，学员代表陈永丽分享了她从“凭经验”到“讲科学”的蜕变之路。

　　陈永丽今年47岁，曾在老家河南做儿童托管工作，自己的孩子考上大学后，她想到大城市闯一闯，就来到上海从事家政工作。去年，她所在的家政服务公司为部分员工报名了“沪上管家”培训班，她是其中一员。在过去的200多天中，她利用周末时间上课学习、提升技能。如今，公司与她签订了员工制家政服务协议，她的工作更加稳定，收入也提高了。

　　2025年年初，为破解家政行业中长期存在的优质服务供给不足、人员职业化程度不高等现实问题，上海市商务委员会启动了“家政服务高技能人才专项培训试点项目”。上海开放大学联合上海市家庭服务业行业协会，共同开展面向一线家政从业人员的系统性培训，旨在打造一支“技能强、服务优、有品牌”的家政服务队伍。

　　上海开放大学民生学院具体承办首期培训，项目自2025年6月启动，至2026年1月完成。项目按照“政府补贴一点、高校助力一点、企业支持一点、个人承担一点”的原则，在政府和高校补贴的基础上，首期学员培训费用由学员所在企业承担3000元，学员个人支付2000元。

　　“沪上管家”首期培训班课程共计432个学时，其中288个学时集中在周末线下教学，144个学时为线上自主学习。教学内容包括7门必修课、3门选修课、综合实训与考核，覆盖服务礼仪、膳食营养、家居管理、健康照护、长者及儿童专项服务等知识与技能。培训导师由高校学者、行业专家、企业导师及劳模典范组成。

　　目前，陈永丽是一户家庭的住家家政员，主要负责照顾孩子的衣食住行。她说，培训班让她学会了依据儿童发展心理学设计活动、参照营养学搭配餐单，懂得了如何系统规划与专业沟通，与客户的关系更好了。比如，当孩子写作业磨蹭的时候，过去的她只会干着急，而现在她会先观察、处理孩子的情绪，然后把作业布置成闯关游戏，引导孩子去解决问题。

　　最近，陈永丽接到邀请，将跟着客户一起去海南过春节，这让她很开心。她说：“现在我的内核越来越稳了，接单子越来越有自信。我知道做家政需要有智慧，我会把客户的家当成自己的家，当成自己的事业去用心经营，这样才能把事业做好。”

　　据介绍，“沪上管家”培训班首期68名来自行业一线的家政学员中，绝大多数为女性;最年轻者25周岁，平均年龄41周岁;大专及以上学历者占比80%，5年以上从业经验者占比86%。

　　这批顺利结业的学员中，有56%实现了职业成长或技能提升，具体而言，有18人获得了更高的职业技能等级，7人在专项技能比赛中获奖，12人已报读家政专科或本科学历教育持续深造，18人考取了行业证书。与此同时，85%的学员因服务品质显著提升而获得客户的薪资提涨或表扬。

　　80后学员、上海人赵贞妮有五六年的家政工作经验，目前在一位50多岁的“时尚阿姨”家做白班家政，客户非常支持她参加培训，觉得这是一件双方受益的好事。赵贞妮把在培训班里学到的养生知识、沟通技巧、钩针技术等都用到了工作中，获得了客户的好评。她说：“以前大家可能认为，家政就是做保姆，其实家政员作为家庭的一个成员，能够让您的生活变得更加多姿多彩。”

　　结业典礼上，5家知名家政企业积极响应上海推动员工制家政企业发展的政策导向，现场与13名培训学员签订员工制家政服务协议。签订协议的家政员，会获得更完备的社会保障。这既是对学员专业能力的认可，也是行业向规范化、职业化发展的行动，有助于家政企业增强队伍稳定性，实现规模化发展，做强做优服务品牌。

　　上海开放大学相关负责人介绍，将以首期项目成功举办为起点，系统总结经验，持续优化课程体系与师资建设，深化与行业的供需对接机制，逐步构建覆盖从业人员职业全周期的学习支持系统。