浙江杭州：文旅新业态引领乡村消费新潮流

　　春光明媚，在杭州市西湖区双浦镇东江嘴村，90后姑娘许欢回乡开了全村首家咖啡馆。浓郁的香味弥漫在小屋里，不少村民有了咖啡初体验。

　　年轻人的加入，正在唤醒乡村——咖啡馆、甜品屋屡见不鲜；白天围炉煮茶、晚上在星空下露营；身着光鲜的童模在麦田边走出“时装秀”……

　　作为西湖区“南启”战略的核心区块，双浦镇正全面推进“六六行动”，抓好高颜值城乡、高品质生活两个落脚点，让广袤农村真正成为年轻人大展宏图的舞台。

　　引领乡村消费新潮流

　　在村里开一家咖啡店，是许欢返乡时就做出的决定。“环境整洁了、道路修缮了，大家日子越过越好，消费需求自然升级了。”

　　小店如何聚人气，许欢有自己的打算。“关键要‘潮’，让女孩子一进门就想拍照打卡。”许欢参与设计，改造家中农房，在装修上没少花心思，露天庭院、复古吧台充满了时尚气质。在客流旺盛的周末，一天能卖出五六十杯咖啡。“最让我开心的是，有不少村民成了常客。”许欢笑着说。

　　同样投身乡村振兴的还有邻村姑娘黄林萍。“想让全村人都吃上新鲜、可口又时尚的蛋糕。”她抱着这样的初心，从上海回到双浦镇兰溪口村，把老房改成了甜品屋，眼下供应范围已辐射到主城区。

　　“潮流不止是村民们没见过的蛋糕，而是无法复刻的双浦味道。”在她的甜品小屋里，栗子蒙布朗、草莓蛋糕卷等不断“上新”，原材料都取自本地，让“家乡味”引领新潮流。

　　抢占网红经济新风口

　　在双浦，另一群回乡的年轻人抢占风口，创造出新的消费场景。

　　在外张村，去年红极一时的网红打卡空间“稻田咖啡”眼下正在施工扩建。2022年春天，该店负责人舒展才把老厂房改建成稻田边的拍摄基地，不少商拍团队慕名而来，最多的时候一天能有上百组客户。

　　“客人愿意开几小时车来感受稻田风光，是因为触摸自然的真实感是人工造景模拟不了的。”他告诉记者，这次扩建最重要的部分是增加餐饮区，用美味江鲜吸引食客。

　　回乡不久的陈凌杭看好“城市露营”的前景，在双浦镇湖埠村的乡间高地上搭满了帐篷和天幕。一到周末，亲子露营团成为主力，营地100个营位几乎都被订满。“每周稳定会有1500人左右的客流量，眼下要趁着春季露营热为客人提供更多体验。”于是他推出了时下大热的飞盘游戏，一个周末就有40多人报名。此外，陈凌杭搭建的“漫步山丘”露营基地也推出了围炉煮茶、露天电影、乐队驻唱等活动，让城市的游客成为乡村的常客。

　　游客多了，双浦镇灵山村村民沈朱凯成了直接受益者，这些网红打卡点离他家的民宿都不远。“年轻人回乡创业带来了活力，把我的思路也盘活了。”眼下他正琢磨着带客人游览铜鉴湖，让游客体验果蔬采摘一日游。

　　越来越多的原乡人、归乡人、新乡人回归双浦，以家乡为梦想的“舞台”，用新业态赋能乡村振兴，真正把绿水青山变成“金山银山”。据了解，双浦镇2022年全年接待游客93.28万人，实现旅游收入8989.88万元。