厨房噩梦席卷南亚 印度洋葱价格暴涨100倍

每当供过于求的时候，价格就可能会下跌，而供不应求的情况下，价格就可能会上涨，近段时间以来，厨房噩梦席卷南亚地区，多个国家的民众纷纷直呼：吃不起洋葱了，据悉，印度洋葱价格暴涨100倍，是什么导致洋葱价格暴涨的呢？

洋葱是主菜，也可以是配菜，但大多时候，洋葱都会被作为配菜制作佳肴，大概很多人也未曾想到，有一天要为了买洋葱而“抢破头”，不过出现这种抢购场景的并非国内，而是在南亚国家。厨房噩梦席卷南亚各国，餐桌上的洋葱供应不足，价格更是水涨船高，暴涨上百倍。

据了解，洋葱是南亚国家的“国民蔬菜”，不管是国宴，还是普通老百姓的家宴，都常常能够看见与洋葱相关的菜品，怪不得洋葱市场告急后，南亚多国的整个蔬菜市场都几乎乱套了，印度的邻近国“孟加拉国”更是到了举国“望葱兴叹”的状态，也牵连到了孟加拉国内的餐饮业，店家也纷纷下架了与洋葱相关的餐食。

报道称，导致厨房噩梦席卷南亚多国的原因，是因为印度迎来了“洋葱危机”，印度洋葱主产区不断遭遇严重的干旱和洪涝灾害，导致产量急剧下滑，洋葱批发价格更是飙升不断，目前为止，印度洋葱价格暴涨100倍已经是不足为奇的事实，洋葱被切开卖，顾客甚至只能购买200克、300克或是100克。

为了缓解洋葱市场的困境，孟加拉国政府推出“平价洋葱”，每天都定额投放14000公斤，很快就吸引了大批市民前往购买，不一会儿，购买洋葱的队伍已经排了很长，但也仍有黑心商人想借机哄抬价格，孟加拉国的洋葱价格也一路飙升，有的商家每天还会扔掉许多卖不出去的腐烂洋葱，这也是极其浪费的。